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餐饮行业2020年规模有望达5万亿 美团点评获驱动力

中国餐饮加盟网   |   时间:2016-06-29 05:47:44   |   www.cyjmw.com.cn

[摘要]  近日,2016年第十届中国餐饮产业发展大会在福州召开。中国烹饪协会会长姜俊贤在大会报告中指出,十二五期间,餐饮业经过不断探索结构调整,行业转型已初见成效。预计在十三五期间,中国餐饮业仍将保持年均10

  近日,2016年第十届中国餐饮产业发展大会在福州召开。中国烹饪协会会长姜俊贤在大会报告中指出,“十二五”期间,餐饮业经过不断探索结构调整,行业转型已初见成效。预计在“十三五”期间,中国餐饮业仍将保持年均10%以上的增长速度,到2020年餐饮收入将迈向5万亿规模。2011~2015五年间,中国餐饮业实现餐饮收入从2万亿到3万亿的跨越。也意味着,未来五年内,仅仅餐饮行业将有2万亿的增长空间。

  这无疑给国内最大的生活服务平台美团点评带来利好,近年来,美团点评在餐饮领域不断创新,推出了手机买单、闪惠、订座、点单等服务,有效地提升了用户体验,相关数据显示,美团点评在餐饮O2O领域的市场份额已经超过85%。近期,美团点评宣布建立餐饮生态平台,该平台设立后,将重点推进餐饮商家的IT系统建设、IT系统标准化和互联网化。这对推动餐饮行业升级,降低行业成本,提高行业效率,具有重要意义。

  在与餐饮息息相关的外卖行业,美团外卖发展迅猛,市场份额稳居行业第一。近日,美团外卖日订单量突破400万单,合作商家达到66万。美团专送目前在全国范围内覆盖200多个城市,配送服务商家超过10万家。截至3月,美团专送日订单量已突破80万单,处于行业领先水平。

  业内分析人士指出,作为高频消费,餐饮是美团点评用户快速增长的重要驱动引擎之一,是有效积累用户口碑的服务之一。餐饮行业的快速发展对整个平台有着举足轻重的作用,带动平台低频O2O服务的发展。

  在婚庆领域,美团点评目前已经收录宴会厅15000个左右,每天有超过9万人通过大众点评和美团双平台的结婚频道浏览婚宴场地信息,美团点评已经成为婚宴预订市场收录商户最多、商户信息最全、预定量最高的平台。

  在教育领域,目前,美团及大众点评双平台已经收录1500座城市超过30万家教育类品牌商户,涵盖外语、音乐、美术、职业教育、升学辅导等8大门类。据介绍,美团点评教育业务预约用户平均转化率已经超过30%。

  业内分析人士指出,餐饮业作为传统产业在政府新经济政策指引下,已经步入培育内生增长动能和改善就业民生的供给结构调整阶段。在这个大背景下,中国餐饮业也将迎来空间集聚化、产业融合化、服务智能化、品类定制化的“四化”发展机遇期,而美团点评无疑是这一红利的受益者,获得巨大的发展驱动力,拥有广阔的前景。

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